Обезжиренные продукты содержат вредные для здоровья компоненты, рассказал диетолог Руслан Алиев. В своем Telegram-канале он развеял мифы о продуктах, которые многие считают полезными для похудения.
Алиев напомнил, что устоявшееся мнение об обезжиренных продуктах как части диеты для похудения ошибочно. Он подчеркнул, что, даже если продукт называется полностью обезжиренным, какой-то процент жирности в нем все равно остается. «Яркие названия об отсутствии жира являются маркетинговым обманом», — отметил он.
Диетолог пояснил, что при обезжиривании в продуктах хоть и повышается доля содержания белка, но уменьшается количество полезных насыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов.
Кроме того, по словам Алиева, обезжиренные продукты в процессе производства насыщают вредными компонентами ради удешевления: животный жир заменяют растительным, добавляют усилители вкуса, красители, ароматизаторы, крахмал. Но самый вредный компонент таких продуктов — сахара, то есть быстрые углеводы, способствующие набору лишнего веса, и трансжиры.
Добавки, которые оказываются в продуктах во время процесса их обезжиривания, вредят обменным процессам иммунитету, предупредил диетолог.
Ранее Руслан Алиев рассказал, почему не стоит увлекаться магазинными соками. Он предупредил, что соки с долгим сроком хранения содержат огромное количество сахара.
Дата: 11/10/2022 17:01:08
Прочитана раз: 13
Комментарии [0]
)