Shoker ( off ) *
( 18:19 17-07-2009 )
Салат фруктово-ягодный
Для рецепта вам потребуется:
- вишня - 200г
- черешня (розовая) - 100г
- черешня (желтая) - 100г
- земляника - 100г
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
- сахарная пудра - по вкусу. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:19 17-07-2009 )
Ягоды вымыть, очистить от плодоножек. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки, разрезать дольки пополам, удалить семечки, все соединить, добавить половинки ядер грецких орехов, посыпать сахарной пудрой, сбрызнуть соком лимона, поставить в холодильник на 1 ч.

Подавать в стеклянных бокалах. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:21 17-07-2009 )
Салат фруктово-ягодный с майонезом
Для рецепта вам потребуется:
- абрикосы - 200г
- слива - 200г
- черешня (желтая) - 200г
- черная смородина - 100г
- майонез - 3/4 стакана
- сгущенное молоко - 3 ст.л.


Абрикосы, сливы, черешню освободить от косточек, нарезать, смешать со смородиной, заправить майонезом, смешанным со сгущенным молоком. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:22 17-07-2009 )
Салат из яблок, персиков и смородины
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 2-3 шт.
- персики - 3-4 шт.
- красная смородина - 100г
- миндаль (растертый) - 30г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сливки (взбитые) - по вкусу. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:22 17-07-2009 )
Зрелые, мягкие яблоки вымыть, нарезать тонкими дольками, положить на тарелку или в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Персики вымыть, нарезать мелкими кусочками и выложить на яблоки. Затем добавить спелую мытую красную смородину. Массу посыпать сахаром и перемешать. Потом добавить миндаль (2/3) нормы) и перемешать.

Приготовленный салат сверху посыпать оставшимися орехами и украсить взбитыми сливками. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:22 17-07-2009 )
Салат из манго и дыни
Для рецепта Вам потребуются:
- манго - 2 шт.
- дыня - 1 шт.
- ликер - 50 мл
- лимон - 1/2 шт.
- мед - 2 ст.л.
- свежая мята. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:23 17-07-2009 )
Манго очистить и нарезать дольками. Дыню разрезать пополам, удалить косточки. Специальной ложкой вырезать из мякоти дыни шарики. Цедру и сок лимона смешать с медом и ликером. Разложить манго и дыню в 4 креманки. Полить сверху ликерной смесью. Украсить листочками свежей мяты.

Примечание: дыню, конечно, можно просто нарезать. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:23 17-07-2009 )
Салат из фруктов
Для рецепта Вам потребуются:
- апельсины - 350г
- лук репчатый - 80г
- маслины - 80г
- масло растительное - 30г
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.


Апельсины очищают и нарезают, так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:23 17-07-2009 )
Салат из апельсинов по-арабски
Для рецепта Вам потребуются:
- апельсин - 3 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- оливки - 150г
- соль, душистый перец, кукурузное масло - по вкусу.


Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Оливки использовать без косточек. Разрезать их на 4 части. Все смешать и заправить по вкусу солью, кукурузным маслом и молотым душистым перцем. [цит]

---

Shoker ( off ) *
( 18:23 17-07-2009 )
Салат из киви и мандаринов
Для рецепта Вам потребуются:
- киви - 2 шт.
- мандарины - 2-3 шт.
- бананы - 1-2 шт.
- вино белое - 1/4 стакана
- фундук - 20г
- мята (листья).
Очистите киви, мандарины и бананы от кожицы и нарежьте ломтиками. Уложите фрукты слоями на блюдо, полейте вином, посыпьте измельченными орехами и оформите мятой. [цит]

---