Гуарана – это вьющаяся лиана родом из Южной Америки, а в медицине и кулинарии применяются порошок, паста и таблетки из ее семян. Индейцы Бразилии и Перу использовали их еще до прихода конкистадоров как тонизирующее средство во время дальних переходов, а также как лекарство от головной боли и лихорадки. Позже исследователи выяснили, что главное действующее вещество гуараны – знакомый нам всем кофеин. Помимо этого, в состав гуараны входят теобромин, теофиллин, флавоноиды и витамины B, A и E.
Гуарана – оптимальный выбор для тех, кто не очень любит вкус кофе, но при этом хочет воспользоваться его полезными качествами. Однако есть и особенный «побочный» эффект: улучшение когнитивных способностей. Так что нам всем не помешала бы ложечка гуараны трудным утром понедельника.
.
[ред.
Нахал
20-09-2021 в 12:12]
Прикрепленный файл .jpg:
скачать
(124.9Kb)
Нахал
( off
)
(
12:13 20-09-2021
)
Тыквенные семечки
Продукт, который никто не считает суперъедой (и напрасно!). В самых обычных, знакомых с раннего детства тыквенных семечках содержатся ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, витамины А, Е, К и аскорбиновая кислота, цинк, железо, магний, фосфор и марганец. Тыквенные семечки полезны для сердца и сосудов, препятствуют развитию атеросклероза.
А еще они – известное антипаразитарное средство, которое можно давать даже детям.
.
Прикрепленный файл .jpg:
скачать
(111Kb)
Нахал
( off
)
(
12:15 20-09-2021
)
Мака перуанская
Еще один экзотический суперфуд родом из Южной Америки, являющийся близким родственником нашим капусте и репе.
В Перу и Боливии маку используют и как лечебное средство, и как продукт питания: индейцы отваривают корнеплод и едят, а листья добавляют в салаты. Из сушеной маки делают своеобразную муку – добавку к пище, которая в последнее время стала популярной на Западе и в России.
.
Прикрепленный файл .jpg:
скачать
(100.4Kb)
)
