Илена ( off )
( 19:26 26-05-2011 )
Перемешать, добавить майонез чтоб получилась однородная масса. Выдавить в нее зубчик чеснока.
Слепить из этой массы головки тигрят, не забываем про ушки.

---

Илена ( off )
( 19:26 26-05-2011 )
Оформить мордочку полосочками из маслин.
Прикрепить головки и накрыть помидорными крышечками.
Ручки и носики чайников прикрепить при помощи зубочисток. :)
Прикрепленный файл .jpg: скачать (78.7Kb)

---

Илена ( off )
( 19:28 26-05-2011 )
Тарталетки от Амура:
Ингредиенты Для тарталеток:
200 г сливочного масла
300 г муки
3 желтка
0,5 ч.л. соли
фольга и горох
Для начинки:
жареные грибы
жареная курица
сыр,зелень, помидор
Прикрепленный файл .jpg: скачать (53Kb)

---

Илена ( off )
( 19:29 26-05-2011 )
Способ приготовления:
Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут.Готовим начинку. Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком.
Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.Делаем тарталетки. Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой.
Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки.

---

Илена ( off )
( 19:30 26-05-2011 )
Берем фольгу и горох.. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха.
Это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму.
Ставим в духовку и выпекаем минут 10. Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся, это еще прим. минут 7-10.

---

Илена ( off )
( 19:31 26-05-2011 )
Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку.
Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись.Достаем и украшаем зеленью и сердечком из помидора. ;)
[ред. Илена 26-05-2011 в 19:31]

---

Илена ( off )
( 18:07 27-05-2011 )
Салат "Коралловый риф"
Ингредиенты:
2 маленькие пачки быстрых макарон типа "Ролтон"
2 (250 г + 150 г) пачки майонеза
пучок зелёного лука
4 вареных яйца
250 г копчёной рыбы
250 г творога домашнего
зелёный салат
цветочки лука резанца
зелень петрушки
Прикрепленный файл .jpg: скачать (109Kb)

---

Илена ( off )
( 18:08 27-05-2011 )
Способ приготовления:
Выкладываем листья салата по кругу большой тарелки.
Прикрепленный файл .jpg: скачать (51.8Kb)

---

Илена ( off )
( 18:09 27-05-2011 )
На середину тарелки выкладываем тонко нарезанные листья салата.
Прикрепленный файл .jpg: скачать (80.1Kb)

---

Илена ( off )
( 18:11 27-05-2011 )
Мелко поломанные макароны быстрого приготовления сухие заправляем майонезом.
Прикрепленный файл .jpg: скачать (51.7Kb)

---