Вот тут на арену и выходит вкусное, сочное, несравнимое ни с чем (извините, вегетарианцы) мясо. Предки наши не были дураками и быстро смекнули: живая добыча дает гораздо больше полезных веществ и не требует такого количества времени. Кроме того, нужно принимать в расчет и энергию, затрачиваемую человеком на пережевывание пищи.
Для того, чтобы доказать свою теорию, Зинк и Либерман устроили эксперимент. Группу из 24 респондентов разделили на две части: в первой люди были вынуждены питаться только овощами (ямс, морковь, свекла, бобовые культуры), члены второй получали доступ к козьему мясу. С помощью датчиков электромиографии ученые замерили, сколько энергии тратят и те и другие на пережевывание пищи.
Исследователи обнаружили, что человек затрачивает на пережевывание овощей на 46% энергии больше, чем на пережевывание мяса. Ученые пришли к выводу, что развитие людей было напрямую связано со сбалансированной диетой, где мясо органично сочеталось с овощами и фруктами.
И все это звучит крайне логично. Подумайте сами: став мясоедом, человек получил два-три свободных часа в день — то есть, получил время на развитие. Кроме того, наш мозг остается весьма требовательным к питанию, он требует много калорий.
Далее » « НазадСтраница:
1,
2,
3
)
Оценить публикацию: [3.1 средн]
Настройка вида