Люди варили пиво с тех самых пор как освоили зерновые культуры — это произошло в глубокой древности и у ученых нет единой точки зрения на этот счет. Были времена, когда пиво было неотъемлемой частью ежедневного рациона — его пили даже дети. Но пиво родом из древности сильно отличалось от нынешнего. Напиток был практически безалкогольным, однако обладал питательными свойствами, которые можно считать незаменимыми в условиях жизни древнего человека.
Самое раннее доказательство
Изобретение технологии выпечки хлеба и пивоварения точно так же важны для человечества, как изобретение колеса и другие важные технологические прорывы. Самое раннее свидетельство пивоварения найдено в Месопотамии, в горах Ирана. Фрагменты кувшина, возрастом более пяти тысяч лет, были покрыты пивной пеной.
Богиня пивоварения
В древней Месопотамии большинство пивоваров были женщинами. Была даже специализированная богиня пивоварения, которая звалась Нинкаси. Сохранилась ода богине, в которой кроме воспевания собственно ее самой был рецепт пива, содержащего приблизительно 3,5 процента алкоголя.
Далее »Страница:
1,
2,
3
)
Оценить публикацию: [2.8 средн]
Настройка вида