Чапати — традиционные лепёшки из муки грубого помола, которые готовят на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне.
Гхи — топлёное масло. Индусы считают этот продукт священным. Его употребляют в качестве самостоятельного блюда или ингредиента для различных яств.
Цыплёнок тандури. Блюдо родом из штата Пенджаб. В процессе приготовления мясо маринуют в йогурте и специях, а затем жарят в печи тандури. Яство имеет острый пряный вкус. По традиции употребляется с рисом.
Самоса — пирожки с разнообразной начинкой. Подается с острым соусом.
Далее » « НазадСтраница:
1,
2,
3,
4,
5
)
Оценить публикацию: [2.9 средн]
Настройка вида