Многие люди не едят омаров из-за того, что их начинают готовить живыми. Варить умершее членистоногое опасно для жизни, так как в нём очень быстро начинают развиваться бактерии. Существует версия, что при правильном приготовлении омары не чувствуют боли. Насколько это правдиво не знает никто. Но может произойти так, что Вам предложат блюдо, в состав которого входят ещё живые животные. Поверьте, и это уже будет совсем другая история. Сегодня мы расскажем Вам о десяти таких «живых деликатесах».

Саннакчи. Довольно известное и распространённое в Корее блюдо. Основной его компонент — небольшие осьминоги, которые подают ещё живыми, заправив кунжутным маслом и кунжутом. Их подают целиком или только свежеотрезанные щупальца. Главная «фишка» этого блюда в том, что когда вы начинаете трапезничать, щупальца продолжают извиваться. Кстати, есть риск, что присоски на щупальцах прилипнут к горлу жующего.

Морские ежи. В Италии местные жители часто сами ловят морских ежей и сразу же употребляют их в пищу. Так как съедобная часть находится внутри, ежей вскрывают с помощью специальных инструментов или обычных ножниц. Едят аппетитное лакомство ложкой, или просто вылизывая внутренности языком.

---

Далее »
Страница: 1, 2, 3