Спасибо, Ваш голоc учтён!
Идея продажи улиточной икры принадлежит двум фермерам из области Пикардия на севере Франции. Однажды Доминик и Сильви Пьерру, супруги, владеющие фермой по разведению улиток, задумались о том, что можно получить хороший урожай икры от 50 тыс. улиток. На реализацию своей идеи у них ушло три года. За это время фермеры наладили процесс получения продукта, придумали специальную диету для улиток и разработали способ хранения икры, благодаря которому она не теряет своего нежного вкуса.
Cрок хранения улиточной икры составляет примерно три месяца. В Европе 50 граммов этого деликатеса продается за 115 долларов - примерно столько же стоит осетровая икра. Улиточные икринки очень мелкие и имеют кремовый цвет. По словам производителей, икра обладает "легким осенним вкусом с лесными нотками". Она сильно отличается от осетровой икры как по внешнему виду, так и по вкусу.
Далее »Страница:
1,
2
)
Оценить публикацию: [3 средн]
Настройка вида